Môj pozitívny vzťah k hruškám sa formoval celé roky…Ako dieťa som im nevedela prísť na chuť , buď boli tvrdé a tie mäkké, maslovej konzistencie ma nezaujali už vôbec…Vždy u mňa vyhrávali domáce jabĺčka a hrušky, hoci šťavnaté, zostávali v tieni…No čím som staršia, tým viac ma bavia sladké kombinácie práve s aromatickými hruškami. Či…
hrušky
Hruškový obrátený koláč
Február ešte nie je úplne vo svojom grande finále, no ja myšlienkami sústredene privolávam jar, teším sa na štebotanie vtákov a svieži, voňavý jarný vzduch. Dnes sme si tú jarnú atmošku aj trochu nasimulovali, keďže sme s dievčatami zo Stvory z kuchyne a Jedz a miluj fotili posledný článok – jarný lookbook do ďalšieho…
Galettes aux fruits (ovocné galetky)
PrintGalettes aux fruits (ovocné galetky) Ingredients150 g hladká špaldová múka štipka soli 1 PL trstinového cukru 95 g masla + 1 PL masla 1 vajíčko 1-2 PL vody 1 žĺtko na potretie galetiek 2 ks stredne veľkých jabĺk 2 ks veľkých hrušiek 1 PL vanilkový cukor 1 PL škoricový cukor + 1 PL škoricový cukor…