Skolila ma choroba a vyčerpanie. Dnes som ostala preto celý deň doma, odšťavujem citróny, pijem čajíky a celý deň trávim v posteli pod paplónom zabalená až po uši. Máte tiež pocit, že aj vo vašom okolí sú všetci chorí, smrkajú a tá hnusná dlhá zima nie a nie skončiť? Aj to dnešné zubaté slniečko bolo príjemné pozorovať…
mandle
Raw truffles
Vianočné obdobie je v plnom prúde, naháňanie sa za darčekmi pokračuje a vianočná nálada graduje. Už nám ku šťastiu chýba iba nejaká tá idylická vianočná snehová pokrývka. Ja som dnes nepiekla nič vianočné, lebo som dostala chuť na zdravé a hlavne jednoduché raw truffles bez cukru. Naozaj vám stačí 5 minút a chutný, zdravý snack máte…
Vianočné pečenie (part 2)
Takže ďalším koláčom zo série vianočného pečenia sú cookies s bielou čokoládou. Chcela som vytvoriť zdravší variant, ale už na začiatok som to pokazila bielou čokoládou. Nechápem prečo sa biela čokoláda vôbec volá čokoláda. Neobsahuje vlastne žiadnu kakaovú hmotu, iba maslo. Ale v kombinácii s brusnicami, mandľami a vlašskými orechmi je to veľmi mňamková kombinácia….
Avokádové tartaletky
Ak ste dnes ráno sledovali môj Instagram, určite ste si všimli, že som neraňajkovala ako obvykle. Dnes to bolo vo veľkom štýle a lá dekadentné “chocolate mousse” tartaletky a popíjanie kávičky so zdvihnutým malíčkom. Zajtra s Lukym odchádzame na dva týždne do teplých ázijských krajín, a preto si myslím, že takéto luxuriózne raňajky boli na mieste.