Tekvicu hokkaido som jedla prvýkrát pár rokov dozadu a bola to hneď láska na prvé zahryznutie. Zo všetkých druhov tekvíc ju mám asi najradšej, má takú svoju typickú, špeciálnu, nasladlú chuť. A keď na jeseň, či v zime neviem, čo upiecť na večeru, pečená hokkaido nikdy nesklame. Opatrne rozkrojím (zakaždým mám pocit, že určite prídem…
Archives for október 2018
Čokoládový mousse (vegan)
Čokoládová pena je jednoznačne jeden z mojich najobľúbenejších a najobyčajnejších receptov. Príprava trvá naozaj krátko, dezert stačí zachladiť a viete takto pripraviť dobroty v poháriku pre akúkoľvek, aj náročnú návštevu. Táto čokoládová pena je však v niečom iná, špeciálna:) Doteraz som túto našľahanú dobrotu robila klasicky s použitím vajíčok, no na Pintereste ma už viackrát zaujal zázrak s názvom aquafaba. Ide…