Opitý Izo pre viacerých z vás zrejme nie je žiadna novinka… Avšak možno sa tu nájdu ešte jedinci, ktorí rumovú slávnostnú klasiku ešte neochutnali…Tak skúste tento recept a zaručene sa po ňom len tak zapráši, uvidíte:) U nás sa vždy piekol na veľký plech a ja som sa rozhodla, že ho tentokrát pripravím ako tortu….
čokoláda
Čokoládový mousse (vegan)
Čokoládová pena je jednoznačne jeden z mojich najobľúbenejších a najobyčajnejších receptov. Príprava trvá naozaj krátko, dezert stačí zachladiť a viete takto pripraviť dobroty v poháriku pre akúkoľvek, aj náročnú návštevu. Táto čokoládová pena je však v niečom iná, špeciálna:) Doteraz som túto našľahanú dobrotu robila klasicky s použitím vajíčok, no na Pintereste ma už viackrát zaujal zázrak s názvom aquafaba. Ide…
Čokoládový koláč s ricottou
Tento koláčik vznikol ako spontánny výsledok môjho snívania cestou z práce o niečom sladkom, čokoládovom, rýchlom, k poobednej kávičke. Po návrate domov a po preskúmaní obsahu chladničky som zhodnotila, že nepôjdem do ničoho komplikovaného. Mala som k dispozícii posledné tri vajcia, objavila som ricottu a vyňuchala v špajzičke oriešky a čokoládu.
Čokoládová babka s pistáciami
Včera sme tu mali prvý jarný deň, aj keď moje vymrznuté kosti majú o jari trošku inú predstavu. U nás nasnežila pekná vrstvička snehu a jarnú atmošku som si musela spraviť aspoň doma nasilu:DDD. Kúpila som si obrovskú kyticu tulipánov a dva zväzky bahniatok, dom som vykúrila na príjemných 24 stupňov a večer sledovala zapadajúce…
Valentínska čokoládová pena s chilli
Myslím, že mi dáte za pravdu, keď napíšem, že lásku by sme mali oslavovať každú minútu, každý deň, prežívať ju v každodenných okamihoch…No tak ako aj Vianoce či iné sviatočné dni majú svoju symboliku, aj Valentín môže byť pre mnohých krásnou pripomienkou spomenúť si na toho, kto pri ňom stojí možno pár mesiacov, možno verne…
RETRO tvarohové rezy
Ak ste moja generácia(rozumej točíme sa okolo 30tky), tak si z detstva určite nepamätáte cheesekejky, torty a raw tortičky, ale poctivé a domáce zákusky. Zákusky na obrovský plech, aby si vždy pochutila celá rodina. Väčšinou sa veľa vypekalo pred tradičnými rodinnými oslavami narodenín, menín, výročníc. Po slávnostnom, výdanom obede nikdy nesmela ku káve chýbať kocka…
Gaštanová roláda a pár slov na záver roka 2017
Zajtra máme posledný deň roka 2017. Myslím, že každý z nás berie záver roka ako čas, kedy sa zamýšľa nad tým, čo sa mu počas roka podarilo, čo domrvil, čo dobré mu starý rok priniesol a čo všetko vzal. Samozrejme ja nie som iná a každý rok bilancujem, píšem si bucket listy a dávam si…
Cviklová torta
Cvikla je jedna z ingrediencií, ktorá v tomto chladnom počasí prevažuje aj u mňa v kuchyni. Krásne sfarbená cviklová polievka, cvikla do smoothie, pečená cvikla, vôbec nie sú potrebné žiadne komplikované recepty. V jednoduchosti je krása a namiesto postávania za sporákom mi zostane viac času na leňošenie pod dekou a pozeranie filmov, či čítanie kníh….
Jablkový koláč
Zrejme ste si všimli, že na mojom blogu už dávno nepribudla žiadna extravagantná, prezdobená fancy tortička…V poslednej dobe ubúda voľného času, ktorého som ani doteraz nemala veľmi nazvyš…U mňa v kuchyni momentálne začínajú prevažovať jednoduché recepty na koláče, ktoré máte hotové raz-dva. Napríklad aj tento jablkový koláč, ktorý som upiekla v spolupráci s METRO SK…Keďže…
Hruškový koláč s čokoládou (bezlepkový)
Môj pozitívny vzťah k hruškám sa formoval celé roky…Ako dieťa som im nevedela prísť na chuť , buď boli tvrdé a tie mäkké, maslovej konzistencie ma nezaujali už vôbec…Vždy u mňa vyhrávali domáce jabĺčka a hrušky, hoci šťavnaté, zostávali v tieni…No čím som staršia, tým viac ma bavia sladké kombinácie práve s aromatickými hruškami. Či…