Zajtra pre mňa začína pôst a aj v stravovaní a pojedaní kadečoho sladkého sa budem snažiť kontrolovať. Jasnačka, že sladké neplánujem z môjho jedálnička vypustiť (to by ma mohli rovno hospitalizovať), iba pekne nahradím nezdravé suroviny tými zdravšími a nutrične bohatšími alternatívami. Nad týmto mojím pôstnym záväzkom som premýšľala už dlho a dúfam, že ma v tom…
čokoláda
Banánový chlebík s malinami a čokoládou
Musím sa priznať, tento chlebík som si požičala od Sally…Ale bola by veľká škoda, keby som sa s vami nepodelila o tento objav. Je pravda, že banánový chlieb som nerobila prvýkrát. Nenadchla ma tá čisto banánová príchuť. Zdal sa mi nevýrazný, a preto som sa k nemu už nevracala. Avšak natrafila som na Sallynu stránku a tie…
Čokoládová tahini torta (aj vegan alternatíva)
Ako je u mňa zvykom, zase som experimentovala za kuchynskou linkou a vznikla z toho čokoládová torta a.k.a. čokoládový tart, do ktorej som pridala moje milované tahini. A že neviete čo je to tahini? Je to vlastne taká pasta lisovaná zo sezamových semienok a ja ju najčastejšie kupujem v bio potravinách na rohu Mariánskej ulice. Je zdraviu…
Espresso čokoládová pena
Určite ste všetci po týchto vianočných sviatkoch riadne presladení, koláčom, čokoláde sa chcete mega veľkým oblúkom vyhýbať, ste plní kadejakých predsavzatí a ja naozaj nechcem pokúšať… Ale mám pocit, že vás ešte nahovorím na jednu nezdravú dekadentnú špecialitku. Rýchlu čokoládovú penu s kávovou príchuťou (rozumej rýchlo zmizne z pohára). V tomto pochmúrnom upršanom počasí predsa nie…
Vianočné pečenie (part 1)
Tak aj u nás už zavládol predvianočný vypekací ošiaľ. Hoci Vianoce budeme tráviť u rodiny, rozhodla som sa predsa len otestovať moje schopnosti, výdrž a napiecť nejaké to vianočné trvanlivé pečivo. Veď o čom by bolo predvianočné obdobie, keby sa pri pozeraní vianočných filmov nič nevypekalo, nerozvoniavalo by bytom perníkové korenie, škorica či muškátový orech?…
Avokádové tartaletky
Ak ste dnes ráno sledovali môj Instagram, určite ste si všimli, že som neraňajkovala ako obvykle. Dnes to bolo vo veľkom štýle a lá dekadentné „chocolate mousse“ tartaletky a popíjanie kávičky so zdvihnutým malíčkom. Zajtra s Lukym odchádzame na dva týždne do teplých ázijských krajín, a preto si myslím, že takéto luxuriózne raňajky boli na mieste.
Čokoládové tekvicové brownies
Tento víkend je jeden z tých, kedy to asi nikoho veľmi neláka stráviť deň mimo tepla domova. Je tam škaredo, sychravo, prší, fúka a najpríjemnejšie je zabaliliť sa do huňatej deky, schúliť sa v kresle a driemať alebo v mojom prípade čítať konečne The Cuckoo Calling od pani J.K. Rowling (Inak odporúčam, super detektívka od…