Musím sa priznať, tento chlebík som si požičala od Sally…Ale bola by veľká škoda, keby som sa s vami nepodelila o tento objav. Je pravda, že banánový chlieb som nerobila prvýkrát. Nenadchla ma tá čisto banánová príchuť. Zdal sa mi nevýrazný, a preto som sa k nemu už nevracala. Avšak natrafila som na Sallynu stránku a tie jej reči, že nikdy lepší koláč nejedla…No tak som sa dala nahovoriť a veru dobre, že som podľahla jej lákavým slovám o tomto sladkom vláčnom pokušení. Naozaj nezveličujem, ak poviem, že toto môže byť ten najsuper banánový chlieb na svete. Keď zahryznete, na jazyku sa vám budú postupne rozplývať jednotlivé chute od banánovej, cez sladkú čokoládovú až pocítite kyslastú chuť čerstvých malín. No ešte vám netečú slinky? Lebo ja si idem vychutnať ďalší krajec a natriem si ho mandľovým maslom…A viete čo, tento banánový chlieb určite spravím aj nabudúce. A ešte je super, že ho môžete uložiť do mrazničky na horšie časy a urobiť si sladký sviatok kedy len budete chciet.
Ingredients
- 100 g zmäknutého masla
- 130 g hnedého trstinového cukru
- 2 celé vajcia (izbová teplota)
- 3 veľké zrelé banány
- 1 ČL vanilkového extraktu
- štipka soli
- 150 g hladkej špaldovej múky
- 100 g hladkej pšeničnej múky
- 1 ČL sódy bikarbóny
- 1 ČL škorice
- 100 g bieleho hustého jogurtu
- maliny
- nasekaná čokoláda
Instructions
- Najprv si vyšľaháme maslo s cukrom.
- Pridávame po jednom vajcia.
- Banány rozmixujeme na kašičku a pridáme k zmesi. Ďalej pridáme jogurt a extrakt.
- V samostatnej miske zmiešame múky, sódu, škoricu, soľ a vareškou zľahka primiešame suché ingrediencie k vlhkej zmesi.
- Zľahka primiešame maliny a nakoniec nasekanú čokoládu.
- Pečieme vo vymastenej chlebíkovej forme asi hodinu pri teplote 180 stupňov v spodnej tretine rúry.
Najlepší chlebík aký som kedy jedla 🙂
Uzasny, uz iny ani nerobim. Aj mije deti ho miluju?
Báječný recept, děkujeme, celá rodina si moc pochutnala.PS: Vaše kniha Pribehy z kuchyne je také moc vydařená.
Okusila maliny vymenila za čucoriedky a je fajnovy! Idem robit opat.
Tento chlebík robím teraz tretí krát,a je neskutočný,chutný,voňavý,velmi som si ho oblubila a aj rodinka.Ja som pridala ešte nasekané vlažšké orechy.
Raz som ochutnala bananovy chlebik na návšteve ale vôbec mi nechutil. Teraz som sa však pri pohľade na prezrete banány na linke rozhodla že mu dám ešte jednu šancu a musím povedať že tento recept je super! Chlebík je BAAAJEČNY!!! Ďakujem za tip!!! Odteraz ho budeme robievat pravidelne.
Pekný deň, môžem klasickú múku nahradiť špaldovou? Teda použiť len špaldovú? U nás, v kuchyni, sa klasická múka nepoužíva, keďže syn je celiatik.
Celiatik nemoze ani spaldovu muku predsa ?♀️
Nie, ale celiatika doma mať na Veľkú noc nebudeme :-). Pýtala som sa preto, lebo v kuchyni klasickú múku vôbec nepoužívame, len bezlepkovú, a teraz som si kúpila špaldovú. Tak či mi bude stačiť tá špaldová, alebo musím dokúpiť aj obyčajnú (ktorú nemáme ako upotrebiť). Piecť budem len pre mňa a manžela.
Recept je fantastický. Vymenila som maliny za čučoriedky a pri druhom raze za hrozienka a je to skvelé. Priznám sa dala som o tretinu menej cukru nakoľko pre nás bol veľmi sladký.
Výborný banánový chlebík, prvýkrát v živote som robila a veľmi mi chutil, podaril sa parádne. Ďakujem za recept ?
Vyborny rezept, som namiesto tmavej cokolady dala bielu , len tretinu cukru a len hladku muku . Tento rezept uz je ulozeny ☺️
Veľmi chutný chlebík. Robím iba podľa tohto receptu a vždy sa podarí. Mňam, s kúskami čokolády je to mega.
Prosím vás môžem použiť len špaldovú múku? Alebo pšeničnú vymeniť za kokosovú? Nemám doma klasickú múku.. ďakujem
Naozaj najlepší banánový chlebík, Výborný recept. Už som skúšala rôzne ale tento je konečne to pravé orechové. ďakujem