Galettes aux fruits (ovocné galetky)

Aj keď ma teší, že november ide v šľapajách svojich predchodcov septembra a októbra a usmieva sa na nás teplé slnko, okolo obeda všetci zhadzujeme ťažké zimné kabáty, ktoré si akosi zo zvyku (veď je november!) obliekame do práce, či do školy, potešilo by ma, kebyže sa ráno zobudím, otvorím okno a zrazu dýcham ten typický zimný, mrazivý ranný vzduch… Predsa len sa blíži pani Zima, mikulášske a perinbabácke obdobie a možno by sa už patrilo, aby sa jeseň pomaly ale isto za pár dní pobrala het…:D Teším sa už na chladné večery, keď prídem uzimená z práce, či z večernej prechádzky, zapálim si  sviečku s poetickým názvom „Teplo sladkého domova“ a budem sa vyžívať vo vymýšľaní vianočných ozdôb, chystať zimný čečinový veniec na vchodové dvere a popri tom sŕkať horúci zázvorový čaj s medom a citrónom…

A keď u nás za pár dní naozaj zaparkuje pani Zima, určite sa preplieskam za to, čo som práve popísala (oblbnutá Pinterestom), no teším sa na pochmúrne,chladné zimné obdobie…Hoci slnko zapadá už v čase, keď sa ja ešte len rútim z mesta domov a na fotenie nemám teda vôbec prívetivé podmienky (fotím výhradne pri dennom svetle), budem sa snažiť aspoň  v tomto období mierne spomaliť každodenný kolobeh..Receptíkov bude zrejme pomenej,  ale s o to väčšou vervou sa pustím do plánovania nových receptov, či nápadov na projekty (ak máte nejaké nápady, sem s nimi:)

No a čo by som vám povedala v skratke k dnešnému koláčiku? S mojimi milovanými galetami ste sa už na mojom blogu zoznámili dávnejšie. A poviem vám, je to asi najvďačnejší a zároveň najmenej vizuálne vábny koláč, aký môžete pripraviť. Galetky sú úžasné v tom, že cesto môžete naplniť čímkoľvek a s estetickou stránkou si veľkú hlavu nelámte. Nech ich už „zabalíte“ akokoľvek, chutiť budú každému a zaujme hlavne ich rustikálny vzhľad:) True story.