Dnes som vstala až nezvyčajne skoro, ešte za tmy a svetla horiacej sviečky. Neviem či ma tak skoro opantal hlad alebo chladný svieži jesenný vzduch prúdiaci z otvoreného okna… Každopádne musela som na sobotné ráno pripraviť niečo extra sladké, čokoládové, voňavučké a hlavne nech je to rýchlo hotové. V chladničke mi zostalo ešte pár hrnčekov…
mascarpone
Tekvicový cheesecake
Hoci to môže vyzerať tak, že v týchto dňoch pchám tekvicu do všetkého čo mi príde v kuchyni pod ruky (zapekaná tekvica, káva, koláč…), pravda je taká,že do tekvicovej príchute som sa zbláznila a musím ju mať v pravidelných dávkach. A aj tento cheesecake vznikol len obmenou iného a dala som doňho aj pár lyžíc tekvicového pyré a vyrobené…