Prázdniny sa rýchlosťou blesku prehupli do druhej polovice a aby sme nezabudli ako má také pravé leto a prázdniny vyzerať, opäť sa dostavili extrémne horúčavy. Najlepšie, čo sme mohli s Lukym urobiť je vybrať sa na dovolenku do hôr a trošku sa schladiť. Začali sme v talianskych Dolomitoch, no postupne sa cez Veronu, Florenciu presúvame k moru… Ak už…
Archives for júl 2017
Nektarinkovo-jahodové nanuky s tymiánom (bez lepku, bez laktózy)
Dnes nám počasie ukázalo svoju odvrátenú letnú tvár a prihnali sa obrovské mraky a spoločnosť nám robili celodenné búrky. Možno pre niekoho vytúžená búrka, no ja som si dnes z práce cupitala s premočenými nohami a mokrou sukňou, not fun. Ale aj keby sa vonku odohrávalo krúpobytie, nič ma doma nepoteší viac ako tieto domáce…
Marhuľovo-broskyňový clafoutis
Je to puding? Je to koláč? Nie dámy a páni, je to francúzsky tradičný clafoutis (čítaj klafuti). Neviem, či by som ho prirovnávala k našej bublanine, je skôr pudingový, hutnejší a na povrchu krásne zapečený. Môžete ho vyjedať ešte teplý len tak zo zapekacej formy ale je skvelý aj na druhý deň. Nezáleží aké ovocie použijete….
Hriešne dobrá tiramisu zmrzlina
Okej. Keď sa na mňa z okna dnes ráno mračili tmavé kopovité oblaky, nebola som si celkom istá, či je ten správny deň na zverejnenie tohto receptu na zmrzku:DDD Počasíčko nám našťastie postupom času ukazálo svoju krajšiu tvár a naozaj to vonku vyzerá na pravý (aj prvý) júlový deň. My sme ho oslávili s kornútikom…