S Lukym sme veľkí milovníci ázijskej kuchyne a všetkých možných ázijských pokrmov. Radi si pripomíname ázijské chute aj u nás doma. V tradičnej, či upravenej podobe sa u nás často pripravujú rôzne exotické jedlá, ale azda najčastejšie je to práve na suroviny náročnejšie, avšak veľmi jednoduché kari. Naučila som sa pripravovať rôzne druhy thajského kari. Červené, žlté a najnovšie som sa…
Archives for november 2018
Kysnuté škoricové uzlíky s hroznovým džemom
Keď zažiješ vášeň, dotkne sa všetkého, čo vytváraš. Milujem prípravu koláčov, váženie surovín, bublinky prebúdzajúceho sa kvásku, ruky zašpinené od múky, lepivé cesto medzi prstami, aromatická škorica, či čokoláda až vo vlasoch, rozbíjanie vajíčok, oddeľovanie lenivých bielkov od žĺtkov, unikajúca para a vôňa, keď narýchlo pootvorím rúru, či je koláčik upečený …Všetky tieto mini detaily vytvárajú…
Batátové pečené quinoa placky
Dnes je nielen víkend, ale aj sviatočný deň, takže dvojnásobná motivácia zostať doma v teplúčku, oddychovať, pustiť si pár dielov obľúbeného seriálu a urobiť si na obed niečo chutné, zdravé, vášmu brušku lahodiace.
Italy roadtrip 2018
Posledné dni ma prevalcovala choroba a zostala som doma v posteli dlhšie ako som plánovala. No aspoň som si konečne našla čas editovať staršie fotky a prišiel rad aj na náš taliansky roadtrip. Z Bratislavy sme vyrazili v piatok večer, v telefóne som mala uložené zaujímavé miesta v Južnom Tirolsku a Toskánsku, avšak žiadne detailne naplánované cestovanie to nebolo, taktiež ubytovanie sme vôbec…
Jesenný trip do Nemecka a Rakúska
Jeseň je podľa mňa asi najfotogenickejšie obdobie v roku a vždy nahováram Lukáša, aby sme niekam vyrazili na cesty, von, do prírody, do hôr. Nemusí to byť ani ďaleko, nepotrebujem ísť do žiadnej exotiky, veď krásnu, jesennú prírodu máme aj tu u nás doma na Slovensku, v susedných Čechách, či v Rakúsku, proste niečo dostupné autom.
Zapekaná hokkaido tekvica s quinoou
Zapekaná hokkaido tekvica s quinoou Keďže zmena je život, rozhodla som sa, že vás tento mesiac na blogu inšpirujem mojimi obľúbenými slanými jedlami, ktoré sa u nás v kuchyni veľmi často opakujú. Na instastories ste si určite mnohí všimli, že vareniu sa nevyhýbam, avšak u nás doma víťazia hlavne zdravé, ľahké a jednoduché jedlá, často bezmäsité pokrmy. Prvý recept z tejto mojej…