Keď s Lukym cestujeme do ďalekých krajín, väčšinou strávim týždne, niekedy aj mesiace plánovaním nášho tripu od googlenia pamiatok, kaviarní, reštaurácií s dobrým jedlom. Zisťujem trasy, koľko času zaberú presuny, bookujem ubytovania a študujem si miestne scamy, teda podvody na turistoch, aby nás nikde nič neprekvapilo (samozrejme, že nás vždy prekvapilo :DD).
Nezaradené
Marhuľovo-broskyňový clafoutis
Je to puding? Je to koláč? Nie dámy a páni, je to francúzsky tradičný clafoutis (čítaj klafuti). Neviem, či by som ho prirovnávala k našej bublanine, je skôr pudingový, hutnejší a na povrchu krásne zapečený. Môžete ho vyjedať ešte teplý len tak zo zapekacej formy ale je skvelý aj na druhý deň. Nezáleží aké ovocie použijete….
Hriešne dobrá tiramisu zmrzlina
Okej. Keď sa na mňa z okna dnes ráno mračili tmavé kopovité oblaky, nebola som si celkom istá, či je ten správny deň na zverejnenie tohto receptu na zmrzku:DDD Počasíčko nám našťastie postupom času ukazálo svoju krajšiu tvár a naozaj to vonku vyzerá na pravý (aj prvý) júlový deň. My sme ho oslávili s kornútikom…
Jahodovo-malinová zmrzlina s pistáciami
Fakt nechápem ako je možné, že ten čas letí rýchlejšie a rýchlejšie. Nestíham si uvedomovať nielen plynúce dni, týždne, ale mám pocit, že aj tie ročné obdobia sa menia akosi prirýchlo…Veď tuhľa pred nedávnom som vypekala medovníčky a dnes je polka júna a ja mám pre vás recept na prvú tohtoročnú zmrzku (veď bolo na čase!) Ja…
Baby Pavlova & pár slov o živote ako takom
Nedávno som na stránke nosidebar.com čítala zaujímavý článok o tom ako nájsť v živote spokojnosť a úspech aj keď človek zostáva priemerným v tom, čomu sa venuje… Mala som pocit, že autorka túto otázku dokonale vystihla a ja som v článku našla pár odpovedí pre moju nespokojnú dušu:D Ja trošku odbočím od toho, čo písala ona,…
Rebarborovo-jahodový páj
Rebarboru som objavila len pred pár rokmi. Vôbec to nie je nejaký nový gastro výstrelok , ale za starých dorých čias rástla skoro v každej babičkinej záhrade alebo na dedinskom dvore. A viacerí z nás už okúsili jej typickú kyslastú chuť, ktorá skvele doplní každý sladučký koláčik alebo sa hodí aj do nápojov, či džemov. Nezabudnite ju…
Kolíbríková torta s ricottovým krémom
UPOZORNENIE: Pri pečení tejto torty nebol ohrozený život žiadneho kolibríka! Aby ste si nemysleli, že som presedlala kompletne na travel blog, mám pre vás konečne aj jeden recept na nový koláčik, teda rovno na túto luxusnú, jarnú torticu. Nebojte sa, nepiekla som ju na Bali, ale stihla som to ešte pred naším odchodom… Vedela som,…
Cviklový chia puding
Minulá týždeň som sa od pani alergologičky dozvedela vraj mám okrem kadejakých, mne známych dlhoročných alergií aj novodobého strašiaka – možnú antihistamínovú intoleranciu. Sama pani doktorka ma však upokojila, vraj na tom nie som až tak zle ako väčšina pacientov a stačí pozorovať aké sú u mňa príznaky, čo mi robí zle a následne podľa…
Banánový chlebík s kokosom
Včera sme sa s Maťkou zo Stvory z kuchyne vybrali na misiu zvanú Honba za divokým cesnakom (aka po slovensky medvedí cesnak)…Maťka ma najprv zobrala na svoje obľúbené, overené miesto, kde zatiaľ po cesnaku nebolo chýru ani slychu…Teda na jednom mieste sme našli známky života a mierne vytŕčajúce zelené lístky…Nechceli sme však zbytočne trhať taký…
Raw arašidovo čokoládový koláčik (Reese`s)
Kým som neochutnala Reeses, môjmu svetu plnému dezertov, sladkostí a cukroviniek, chýbal neznámy rozmer. Ten som objavila práve v Amerike, kde som jedno leto (vlastne dve) pracovala vďaka službe Work and travel a objavila som tieto extrémne sladké, čokoládové košíčky plnené arašidovým krémom. Zamilovala som sa okamžite a vedela som, že do Ameriky sa…