Myslím, že tento expresný a sladký chlebík nepotrebuje žiadny siahodlhý komentár. Vláčny, nadýchaný, prevoňaný škoricou a perníkovým korením (aj keď Vianoce sú ešte ďaleko, no a čo:D)…Inšpirovala som sa skvelým, starším receptom od PRADOBROTY a trošku som ho upravila podľa seba… Piekla som ho už 2x a musím vyhlásiť, že toto bude zrejme koláč letnj…
letný koláč
Slivkový koláč s bielym makom
V týchto horúčavách nielenže neviem rozmýšľať, ale už vôbec nemá chuť ťukať do klávesnice a písať siahodlhé články, či vymýšľať recepty. Dnes je vraj najhorúcejší deň tohto leta. Ak mám pravdu povedať, už to asi ani nevnímam. Mám pocit, že sa pečiem vo vlastnej šťave už dobré dva týždne. Ale samozrejme, nechcem sa sťažovať. Čochvíľa…
Čučoriedková galetka
V pondelok sme dostali parádnu nádielku lesných, krásnych čučoriedok, moje obľúbené bobuľové plody. Asi 2 kilá som hneď hodila do mrazničky na smoothies, malú časť som si vyhradila k mojmu raňajkovému jogurtíku a domácej granole. No a rozmýšľala som, čo by som mohla upiecť zo zvyšku. Hlavne niečo sladké, rýchle, ľahké, a aby som nezababrala…
Letný broskyňový koláč s ovsenou posýpkou
V záhrade mojich rodičov sa každé leto urodí nespočetné množstvo broskýň a nektariniek. Spomínam si, že je ich niektoré roky toľko, že sa konáre pod ťažkou váhou ohýbajú až po samučičkú zem. Tento rok sa akosi prekvapivo zadarilo aj marhuliam. Tej úrody bolo až toľko, že som chvíľami mala hlavu v smútku, ako to všetko…