Myslím, že tento expresný a sladký chlebík nepotrebuje žiadny siahodlhý komentár. Vláčny, nadýchaný, prevoňaný škoricou a perníkovým korením (aj keď Vianoce sú ešte ďaleko, no a čo:D)…Inšpirovala som sa skvelým, starším receptom od PRADOBROTY a trošku som ho upravila podľa seba… Piekla som ho už 2x a musím vyhlásiť, že toto bude zrejme koláč letnj…
cukina
Cukinové brownies čokoládová smršť
Brownies som robila už veľakrát, s rôznym zložením, konzistenciou a mierou vláčnosti. Podľa môjho brownie checklistu som túžila upiecť ešte niečo extra čokoládové, menej koláčová a viac brownie-oidná konzistencia. Jednoducho povedané, upiecť pravú čokoládovú smršť. Presne tak som teda nazvala aj moje posledné brownies. Ak tiež pociťujete extrémnu chuť na sladké, stačí vám malý kúsok a čokoládová kríza je s týmito…
Cukinové brownies s ricottou
Tak ja expertka, zase som si drzo dovolila vymeniť nejaké tie klasické ingrediencie v koláči za cukinu a voilá – výsledkom boli mňami ľahké brownies s riccotovým sviežim krémom, ktorý tiež vznikol náhodne. V chladničke som už pár dní skladovala riccotu a akosi som nevedela čo s ňou. Keď som mala brownies upečené, padol mi…
Cukinový perník s orechmi, malinovým lekvárom a čokoládovou polevou
Ja som dnes pri mojich tradičných dumacích stavoch (že čo budem ja úbohá foodbloggerská stvora zase nové piecť), prevetrala špajzu a v mrazničke som natrafila na krásne naporcovanú domácu cukinu. Priamo sa pýtala do koláča a tak mi neostávalo nič iné, iba zapnúť rúru, naštartovať kuchynský robot a upiecť naozaj klasický, obyčajný, ale zato relatívne zdravý…