Na bazu som tento rok skoro zabudla. Pripomenula mi ju kolegyňa,ktorá domov ťahala kilá cukru na prípravu sirupu a rodičia, ktorí mi posielali milión fotiek kvitnúcej bazy…Tak som si povedala, že keď ju máme aj my hneď pri dome, škoda by bola neurobiť aspoň pár litrov sirupu na domácu spotrebu. Asi dva roky dozadu som…
Domáca klasika
Rebarborovo-jahodový páj
Rebarboru som objavila len pred pár rokmi. Vôbec to nie je nejaký nový gastro výstrelok , ale za starých dorých čias rástla skoro v každej babičkinej záhrade alebo na dedinskom dvore. A viacerí z nás už okúsili jej typickú kyslastú chuť, ktorá skvele doplní každý sladučký koláčik alebo sa hodí aj do nápojov, či džemov. Nezabudnite ju…
Slaný tvaroháč so špenátom a kozím syrom
Rozhodla som sa dnes urobiť niečo netradičné, a to že vám sem pridám slanosť… No a keď na môj blog pridám slaný koláč, stále to bude The story of a cake, že? 🙂 Cez Veľkú noc sa žiada nachystať na slávnostný stôl aj nejaké slanosti a preto som sa rozhodla pre tento rýchly špenátový koláč s tvarohom a…
Hriešne čokoládové waffle
Dnes som mala nejakú extrémne povznesenú náladičku, a tak som sa rozhodla, že sa podelím nielen o tento skvelý recept na neskutočné, hriešne čoko waffle, ale pridám k tomu obnaženie mojej blogerskej duše. Blogujem už nejaký ten rok, dva a prostredníctvom tejto krásnej záľuby som spoznala viac, či menej niekoľkých vás koláčikovských followerov. S viacerými…
Marokánky (vianočná výzva od Sweet Family)
Ako inak, aj tento rok som sa zapojila do vianočnej výzvy Sweet Family. A aby sme to nemali také jednoduché, tento rok vymýšľame inrecept s použitím konkrétnych 5 ingrediencií. Keď mi kuriér doručil balík a uvidela som moju zostavičku, hneď sa mi v hlave vynorili marokánky….Pár rokov dozadu (keď som ešte toľko nevypekala a ani blog neexistoval) som…
Maková bublanina (bezlepková a bezlaktózová)
Zrejme ani vás dnes ráno nezobudilo vykúkajúce slnko a ani neplánujete stráviť prázdninový deň opaľovaním sa na kúpku. No ale aj takéto nepríjemné veterné, smutné počasie má svoje čaro a ja ho plánujem stráviť v kuchyni s hŕbou marhúľ a zabávať sa pri počítači poslednými úpravami na našej knihe, ktorú píšeme s Maťkou zo Stvory…
Rebarborový tvaroháčik
Haló, haló. Dnes vám prinášam ako na podnose recept na tvarohový koláč s rebarboru alebo rebarborový tvaroháčik. To je úplne jedno ako si ho nazveme, ale je to v podstate moja verzia klasického tvarohového sypaného koláča. Do cesta a do tvarohu som pridala kokosový cukor, s ktorým mám momentálne rozrobených pár experimentov 😀 Jasnačka, že môžete…
Tvarohová bábovka s orechami
Je sobota večer, krátko pred polnocou. A hádajte čo robím. Jem klobásu. Áno, čítate správne, nemáte zrakovú vadu, ani žiadnu inú poruchu čítania. Nie som tehotná, ani žiadny iný psychický, fyzický stav neprispel k tejto mojej stravovacej anomálii. Jednoducho som dostala chuť na niečo nezdravé, slané a na tajňáča to zjesť neskoro večer. Poznáte to, nie?:)) Ale…
Karamelová Marlenka
Táto Marlenka je viac ako skvelá. Myslím aj chuťovo je exkluzívne sladká a preúžasne medová…v kombinácii s karamelovým krémom. No ale myslela som aj na tradičnú prípravu… Keď si niekto predstaví babračku s medovými lepkavými plátmi, radšej zbehne do supermarketu pre hotové pláty alebo nebodaj pre hotovú marlenku:PPP Nehovorím, že som to nerobila aj ja,…
Tekvicové lievance s ricottou, karamelizovanými jablkami a slaným karamelom
S lievancami mám podobné zážitky a traumy ako napríklad s bábovkou. Nejde o nič komplikované, ale keď som ich viackrát skúšala, vždy sa niečo pokašľalo a preto som ich dlho nerobila. Buď som ich nevzhľadne spálila, každý lievanec bol inej veľkosti alebo neudržali vôbec konzistenciu a rozpadali sa. Samozrejme každému je nad slnko jasné, že…