Rebarboru som objavila len pred pár rokmi. Vôbec to nie je nejaký nový gastro výstrelok , ale za starých dorých čias rástla skoro v každej babičkinej záhrade alebo na dedinskom dvore. A viacerí z nás už okúsili jej typickú kyslastú chuť, ktorá skvele doplní každý sladučký koláčik alebo sa hodí aj do nápojov, či džemov. Nezabudnite ju…
Koláče
Slaný tvaroháč so špenátom a kozím syrom
Rozhodla som sa dnes urobiť niečo netradičné, a to že vám sem pridám slanosť… No a keď na môj blog pridám slaný koláč, stále to bude The story of a cake, že? 🙂 Cez Veľkú noc sa žiada nachystať na slávnostný stôl aj nejaké slanosti a preto som sa rozhodla pre tento rýchly špenátový koláč s tvarohom a…
Štrúdlová torta a spolupráca so Sashe
Ak sledujete môj blog, viete, že do tradičných koláčov a jedál sa veľmi nepúšťam. Štrúdle, či pirohy, to je parketa iných majstrov v mojej rodine a sú to rokmi overené postupy, takže ja sa pri nich cítim ako taká malá kuchárôčka bez skúseností… No ale ako sa blížia veľkonočné sviatky, dostala som opäť chuť trolilinku experimentovať….
Matcha tart s bielou čokoládou
Poznáte to. Nakúpite suroviny, ktoré raz použijete a potom zapadnú pod kuchynským prachom do histórie. U mňa je takou surovinou matcha prášok, ktorý som pôvodne kúpila preto, aby som si pravidelne pripravovala matcha čaj a matcha latté. No ako vravím, zabudla som časom, že vôbec existuje… Cez víkend ma pri otvorení špajze a pri…
Banánový chlebík s kokosom
Včera sme sa s Maťkou zo Stvory z kuchyne vybrali na misiu zvanú Honba za divokým cesnakom (aka po slovensky medvedí cesnak)…Maťka ma najprv zobrala na svoje obľúbené, overené miesto, kde zatiaľ po cesnaku nebolo chýru ani slychu…Teda na jednom mieste sme našli známky života a mierne vytŕčajúce zelené lístky…Nechceli sme však zbytočne trhať taký…
Hruškový obrátený koláč
Február ešte nie je úplne vo svojom grande finále, no ja myšlienkami sústredene privolávam jar, teším sa na štebotanie vtákov a svieži, voňavý jarný vzduch. Dnes sme si tú jarnú atmošku aj trochu nasimulovali, keďže sme s dievčatami zo Stvory z kuchyne a Jedz a miluj fotili posledný článok – jarný lookbook do ďalšieho…
Makový koláč s jablkovou múkou (GF)
Jablkovú múku som už dlhšie obchádzala v jednom mini obchodíku v podchode na Hodžku…Vždy som váhala a naposledy som sa odhodlala k veľmi riskantnému nákupu, že veď doma otestujem ako sa s ňou bude pracovať. Nie som síce „bezlepková“, ale keď pripravujem recepty, myslím aj na vás, ktorí chcete tiež vypekať dobrotky od výmyslu sveta, no…
Čučoriedkové extra čokoládové brownies
Poznáte to. S príchodom nového roka opäť vyťahujeme novučičké, voňavé diáre, zapisujeme zväčša tie isté novoročné plány, že odteraz som sugarfree, glutenfree, minimálne vegan, ak nie rovno paleo… Fitness predsavzatia, že tento rok už ten polmaratón dáte, hmm alebo aspoň tú 12minútovku konečne zabehnete…No dobre, u mňa to často skončí zaplatením si mega drahej, super výhodnej…
Vianočné špaldové kokosky
O desať dní sú vraj Vianoce..Whaaat? Mám pocit, že každý rok to predvianočné obdobie ubehne rýchlejšie a rýchlejšie. Ale tento rok som sa rozhodla zahodiť predvianočný stres a zhon za moju malú hlavu, darčeky som už takmer všetky nakúpila a plánovane sa tak vyhnem previanočným tlačeniciam v nákupných centrách..A musím to takto určite praktizovať každý rok,…
Perníkový trhací chlebík a návod ako prežiť zimu
Hlásim sa opäť s ďalším vianočným receptom, tentokrát sme si piekli domáci perníkový chlebík. Najlepšie na ňom je to, že nepotrebujete nožík, ale postupne si z neho trháte kúsky a papáte len tak alebo si ho natriete domácim džemíkom, či masielkom.